Все про ПИВО

Богатая история голландского пива Heineken всегда характеризовалась стремлением ко всему новому и прогрессивному. Его история началась в 1864 году с покупки 22-летним Герардом Адрианом Хайнекеном самого большого пивоваренного завода Амстердама De Hooiberg («Стог сена»), основанном еще в 1592 году и открытием фирмы «Хайнекен и К». Заветной мечтой Герарда было сделать Heineken самым лучшим пивом в мире.

Он постоянно ездил по Европе в поисках лучших компонентов для своего пива. Новый владелец внес в технологический процесс свой секрет - умение удерживать пиво стабильным при низовом брожении, закупил самое современное пивоваренное оборудование, применил одну из первых систем охлаждения и установил на своем заводе уникальную для тех дней лабораторию, которая осуществляла ежедневный контроль над качеством продукции. По его заказу ученик Луи Пастера француз Эльон в 1886 году вывел новую чистую культуру дрожжей, которая применяется до сих пор. Успех новой марки пива, названной по имени владельца, превзошел все ожидания. Продуктовая стратегия фирмы позволила завоевать признание как на внутреннем голландском рынке, так и за рубежом.

Уже в 1880 году пиво Heineken начинает экспортироваться во Францию. Фирма становится известной во многих странах мира своим качественным напитком, собравшим коллекцию наград на международных выставках в Париже (1875, 1889, 1990 гг.), Гран-при в Амстердаме (1883 г.).

В 1917 году руководство завода переходит в руки сына Герарда - Генри Пьера Хайнекена, который видел смысл своей работы в совершенствовании технологического оснащения завода. К сожалению, Первая Мировая война временно приостановила рост компании. Потребление пива резко упало. Хайнекен чувствовал сильное влияние экономической депрессии 1930-ых.

Были, конечно, в эти годы и хорошие новости. Особенностью явилось начало завоевания пивного рынка Соединенных Штатов. После отмены Сухого закона Heineken был первым пивоваренным заводом, который возобновил экспорт пива в Штаты.

В 1953 году Альфред Генри Хайнекен, внук основателя фирмы, сменил своего отца на должности председателя совета директоров. Во время своего правления компанией Альфред Хайнекен использует свою собственную систему рекламы и продвижения торговой марки. Его длительное пребывание в США очень повлияло на интерес к рекламе и упаковке. Но в равной степени важности Альфред уделяет внимание росту компании на международном рынке. Heineken должна быть международной маркой - об этом мечтал его дед.

Коммерческие способности хозяина не замедлили принести свои плоды. В 1958 году вводится в строй завод в Хертогенбосе. 1969 год характеризуется покупкой конкурирующей фирмы Amstel и вливанием в концерн завода «Врумона».

В 1971 году Heineken поглощает фирмы «Бокма» и «Коубергхе». Прибрав к рукам в 1973 году виноторговую фирму Ройхмена, в 1975 году компания открывает огромный современный пивоваренный завод в Зутервоуде (крупнейший в Европе, производительностью 6 млн.гл.), создает первый зарубежный пивоваренный завод фирмы в Бургунди.

Источник: Suslo.ru